Depuis le XIème siècle, on cultive la noix et depuis 1938, la Noix de Grenoble est le premier fruit sec à posséder une AOC et une AOP (appellations d'origine contrôlée et protégée) portant sur les variétés Franquette, Mayette et Parisienne.
Trois départements produisent la noix de Grenoble : la Savoie, la Drôme et l'Isère et plus particulièrement le Sud Grésivaudan dont le patrimoine architectural est fortement marquéepar cette culture avec la présence de nombreux séchoirs à noix traditionnels.
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Contactez les organisations professionnelles : la Station Expérimentale NUcicole Rhone Alpes (SENURA) ou le Comité Interprofessionnel de la Noix de Grenoble (CING)
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